Tuesday, January 17, 2012

RUJAK BUAH EUY....

Pas ke pasar dan lihat Nanas yang baunya wangiii...wah,pasti manis-asam-segar..skalian ahh dicarikan mangga.. hmmm...udah ngiler duluan bayangin dibuatkan sambal gula jawa (orang  Solo  bilang "sambal" lotis/sambal rujak buah)

Dan inilah dia... wuuuaaaahhh..segarnyaaa....

Berikut  cara buat sambalnya yaa..
- cabe rawit segar 5 buah(sesuai selera)
- terasi (yg enak) bakar
- sedikit garam
Haluskan ketiga bahan tsb,tambahkan buah asam yg sudah tua,kira-kira 3-5mata asam,buang bijinya,uleg/haluskan lagi sampai merata, Tambahkan Gula jawa,uleg hingga tercampur menjadi sambal seperti foto di samping...

silahkan coba,dijamin segaaar


No comments: