pas Gerimis gini..alamaaaaak hehehe... mau coba juga?
Note >> bisa juga udang digantikan bahan lain sesuai selera
BAHAN2 :
500 grm Udang - bersihkan
15 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit bersihkan-biarkan utuh
5 bawangputih sedang
7 bawangmerah
3 buah kemiri
garam secukupnya
gula jawa sesuai selera
1 batang Bumbu Kunci (bahan memasak sejenis Lengkuas dlsb)>> parut halus
3 cm Lengkuas >> parut halus
1/4 btr kelapa muda parut kasar (jika suka)
daun pisang secukupnya utk membungkus
CARA MEMBUAT :- haluskan semua bahan2 tersebut,campurkan udang dan ratakan hingga semua terbalut cukup dengan bumbunya
- Bungkus dengan daun pisang
- kukus selama 30 menit
- panggang jika akan dimakan (lebih trasa mantap jika proses pemanggangan dilakukan dialasi piring dari tanah-bisa digantikan dengan genteng tipis)
Hasilnya? kasih komen ke kittin yaaa.... thnks teman2
No comments:
Post a Comment